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产品供应
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  • 当前价:面议
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  • 供货总量:1
  • 所属品类:粮食
  • 规格:
  • 发货期:0天内发货
  • 所在地:河北藁城市长安镇北楼
  • 受关注度:受关注度
  • 发布日期:2011-11-5 15:34:51
  • 有效期至:2012-11-4 15:34:51
详细信息:
本品为纯正马铃薯花粉、质轻、色白味香、气味清淡自然,能减弱鱼类的警觉性,对浊水、肥水的水域、对刁滑、不开口的各种鱼类,有极佳效果。雪花粉是自己调配饵料的天然素材,你也能成为饵料专家哦!

品种:雪花粉系列

 

1、品质水平
  水分:13.5%±0.3 湿面筋:27.0%±2 灰分:0.48%

 

2、适用范围
  高档的馒头、北方馒头、刀切馒头。

 

3、 品质特性
  本品色泽自然洁白,制作的馒头体积大,色泽光亮,口感松软细腻,富有弹性。

 

4、 制作方法

  (1) 取适量面粉,将1%的哮母溶于48-50%的水(水温38℃)中,制成溶液。
  (2) 将面粉与哮母溶液混和调匀,揉面团至不粘手,分割成型。
  (3) 成型好的面团置在温度38℃,湿度70-80%的恒温箱中醒发50分钟左右。
  (4) 将醒发好的面团放在蒸笼上,用沸水蒸20min即可。

  注:用户可根据具体的气候,温度做相应的调整。

 

5、 执行标准:SB/T10139-93

 

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